說到食品添加劑這個話題，西安富迪歐化工有限公司的小編想要告訴我們該如何利用好食品添加劑這把雙刃劍呢？

由于食品添加劑畢竟不是食物的天然成分，少量長期攝入也有可能存在對機體的潛在危害。隨著食品毒理學(xué)方法的發(fā)展，原來認為無害的食品添加劑近年來發(fā)現(xiàn)可能存在慢性毒性和致畸、致突變、致癌性的危害。故各國對此給予充分的重視。目前國際、國內(nèi)對待食品添加劑均持嚴格管理，加強評價和限制使用的態(tài)度。為了確保食品添加劑的食用安全，使用食品添加劑應(yīng)該遵循以下原則：
1．經(jīng)過規(guī)定的食品毒理學(xué)安全評價程序的評價證明在使用限量內(nèi)長期使用對人體安全無害。
2．不影響食品感官性質(zhì)和原味，對食品營養(yǎng)成分不應(yīng)有破壞作用。
3．食品添加劑應(yīng)有嚴格的質(zhì)量標準，其有害雜質(zhì)不得超過允許限量。
4．不得由于使用食品添加劑而降低良好的加工措施和衛(wèi)生要求。
5．不得使用食品添加劑掩蓋食品的缺陷或作為偽造的手段。

6．未經(jīng)衛(wèi)生部允許嬰兒及兒童食品不得加入食品添加劑。

關(guān)于食品添加劑的優(yōu)缺點一直都是很有爭議的，因此，小編想要給大家分享一下以上的內(nèi)容，如果您想要告訴各位食品添加劑的相關(guān)問題，您可以來給我們西安富迪歐化工有限公司咨詢訂購，我們將竭誠為您服務(wù)！